Tereyağlı Miyane Çorbası

Malzemeler:

  • 6 bardak su
  • 1 kase un
  • 2 kaşık tereyağı
  • ½ çay bardağı su
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 1 yumurta

Yapılışı:

Tereyağında unu kavurup soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca su ile yavaşça eziyoruz ve çorba kıvamına gelinceye kadar karıştırarak kaynatıyoruz. Bir kaseye 1 yumurta, ½ çay bardağı su ve tuz ilave edip karıştırıyoruz, ardından çorbanın içine döküp karıştırmaya devam ediyoruz. Çorba kıvamına gelince altını kapatıyoruz ve istersek üzerine tavada kızarmış tereyağında pul biber dökerek servis ediyoruz.Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir