Meşhur Palamut Dolması

MALZEMELER

2 adet palamut

2 adet büyük boy kırmızı soğan

Yarım demet kıyılmış maydanoz

1 diş kıyılmış sarmısak

Tuz

Karabiber

YAPILIŞI

Balığı ayıklayın ve kılçığını çıkarın. Piyazlık doğranmış soğan, maydanoz, sarımsak, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. Balıkların içine bu harcı paylaştırın ve açılmasını önlemek için kenarlarını kürdanla tutturun. Önlü arkalı ızgarada pişirip, sıcak servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir