Mercimek Köftesi

Malzemeler:
1 adet büyük kuru soğan
1 paket kestane mantarı
Zeytinyağı/sıvıyağ
Karabiber
Pulbiber
Tuz

Yapılışı:
Mantarlar güzelce yıkayıp ve doğrayalım. Kuru soğanı yemeklik doğrayalım.Soteyi yapacağımız yayvan tencere veya tavaya yağımızı koyup doğranmış mantarları yağda çevirelim. Bir müddet pişmeye bırakalım. Yaklaşık 10 dk sonra soğanımızı ekleyip pişmesini bekleyelim. Ocaktan almadan baharat ve tuzu ekleyelim ve karıştıralım. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir